ビールは大人が飲む特別なジュースのようなものです。主に4つの材料からできています：水、大麦、ホップ、そして酵母。大麦は、あなたの朝食のシリアルを作るのに使われるような穀物の一種です。大麦を水に浸すと芽が出始め、これを麦芽化と呼びます。ホップは小さな緑の花のようで、ジュースに少しの苦味と良い香りを加えます。
クッキーを焼くことを考えてみてください。小麦粉、砂糖、卵を混ぜて生地を作ります。ビールでは、酵母は麦芽大麦の糖を食べて泡と少しのアルコールに変える小さな助っ人のようなものです。これがビールが泡立つ理由であり、なぜ大人だけが飲むかという理由です。
ビールは、アイスクリームのように異なる色と味があります。バニラのように軽くて甘いものもあれば、チョコレートのように濃くて豊かなものもあります。各ビールには独自の味があり、ビールを作る人々である醸造者は、チョコレートチップやレーズンを使ってクッキーを作るように、異なるレシピを使います。