生地は、柔らかくてふわふわしたボールのようなもので、小麦粉、水、時には少しの塩や砂糖を混ぜて作ります。これは、楽しい形を作るために使う粘土のようなものですが、この生地はパン、クッキー、ピザのようなおいしいものを作るためのものです。これらの材料を混ぜると、手で押したり伸ばしたりできる粘着性のある伸びるものになります。
生地を画家の白いキャンバスのように考えてみてください。画家はキャンバスで何でも作ることができ、生地でもいろいろな食べ物を作ることができます。粘土をさまざまな形に成形できるように、生地も焼く前に円形や四角形、さらには動物の形に成形することができます。
生地を考えるもう一つの方法は、魔法のポーションのようなものです。特別な成分である酵母を加えると、生地は風船のようにどんどん大きくなります。これは、酵母が生地の中に小さな泡を作り、それが生地を膨らませてふわふわにするのを助けるからです。だから、生地はおいしいものに変わる魔法のミックスです！