風味
風味は、味わうことができる虹のようなものです。虹にさまざまな色があるように、風味にも甘い、酸っぱい、塩辛い、苦いなどのさまざまな味があります。何かを食べると、口の中でこれらの味が一緒になって特別なものを作り出す小さなパーティーのようです。
風味を考えるもう一つの方法は、歌のようなものです。食べ物の中のそれぞれの材料が、異なる楽器のようなものです。それらを組み合わせると、美しいメロディーを作り出します。ピザを食べると、チーズ、トマトソース、クラストがギター、ドラム、ピアノのように一緒になって美味しい歌を作り出します。
風味はまた、パズルのようなものでもあります。食べるものそれぞれが小さな味のピースを持っていて、それらを組み合わせると、口の中で大きな絵を作り出します。アイスクリームを食べると、冷たさ、甘さ、クリーミーさが完璧に組み合わさって、笑顔を作り出すパズルのピースのようです。
最後に、風味は物語のようなものです。一口ごとに新しいことを教えてくれます。甘さがたくさんある食べ物は幸せな物語を語り、苦味が少しあるものはもっと真面目な物語を語るかもしれません。毎食は、味覚で新しい本を読むようなものです。