何かが酸っぱいと感じるとき、それは舌が小さな冒険に出かけるようなものです。レモンを想像してみてください。それをかじると、顔がしかめっ面になり、目を少し閉じるかもしれません。なぜなら、それはとても強い味だからです。酸っぱいものには酸というものが含まれていて、それが味をピリッとさせ、舌に小さな刺激を与えるのです。
酸っぱいというのは、口の中のジェットコースターのようなものです。それは刺激的で、内側から全身がピリピリする感じです。甘いものや塩辛いものとは違うので、この感覚が好きな人もいます。それは、ゲームをしていて予想外の驚きを得たときのようなものです。
酸っぱいものは、味覚のサプライズパーティーのようでもあります。予想していなかったかもしれませんが、それが起こると、口が目覚めて、全体が目覚めたような感じになります。それは楽しい驚きで、シリアルの箱に予想外のおもちゃを見つけるようなものです。だから、酸っぱいものを味わったときは、それがただ舌が楽しい小さなパーティーをしているだけだということを覚えておいてください！